L’agriturismo inizia la sua attività nel 1991, quando Eraclio e Mario Eros Zapponi, insieme alle rispettive consorti Angelica e Marta, e ai figli Donatella, Emanuela e Davide decidono di ristrutturare il vecchio casale di Frà Viaco. La famiglia Zapponi risiede e lavora nel podere di Mezzano da svariate generazioni, prima come mezzadri poi come imprenditori agricoli, e a questa terra è legata indissolubilmente.